Pizza dessert S'mores à la menthe poivrée.
Temps de préparation.
10.
Temps de cuisson.
8-10.
Transformez les saveurs des fêtes en un dessert spectaculaire en utilisant notre croûte à pizza Stonefire® comme toile. Cette pizza dessert S’mores à la menthe poivrée se compose d’une croûte chaude au sucre et à la cannelle, de Nutella crémeux, de cannes en sucre pilées et de pépites de menthe poivrée pour une touche rafraîchissante. Garnie de tourbillons de meringue à la guimauve et d’une pincée de miettes de biscuits Graham ou de pain d’épices, c’est un dessert ludique et gourmand, parfait pour les réunions intimes ou les célébrations festives.
Ingrédients.
1 croûte à pizza Stonefire®3 cuillères à soupe de beurre fondu¼ tasse de sucre1 cuillère à café de cannelle moulue125 à 175 ml de Nutella ou de pâte à tartiner chocolat-noisette¼ tasse de cannes de bonbon concassées¼ tasse de pépites de menthe poivréeMeringue préparée ou meringue à la guimauve (pour le pochage)Des biscuits Graham émiettés ou des biscuits au pain d'épice, pour la finition.
Instructions.
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).Badigeonner uniformément la croûte à pizza Stonefire® avec du beurre fondu. Mélanger le sucre et la cannelle et saupoudrer généreusement sur la croûte.Cuire directement sur la grille du four ou sur une plaque à pâtisserie pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et légèrement croustillante.Retirer du four et étaler immédiatement le Nutella uniformément sur la croûte chaude.Saupoudrer de cannes de bonbon broyées et de pépites de menthe poivrée.Disposer la meringue en spirales ou en petites boules sur le dessus.Saupoudrer de biscuits Graham écrasés ou de biscuits au pain d'épices.Couper en tranches et déguster pendant que c'est chaud (ou flamber légèrement la meringue si vous êtes d'humeur fantaisiste).
