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VOUS ÊTES VOUS DÉJÀ DEMANDÉ CE QU’EST LE NAAN?
Penchons-nous là-dessus. Le NAAN, souvent prononcé nah-ahn est un pain plat indien légendaire reconnu pour sa texture moelleuse et coussinée ainsi que son riche goût de beurre.
Le naan authentique est préparé avec du babeurre frais et du ghee (beurre clarifié), et il est étiré à la main pour lui donner sa forme emblématique de goutte d’eau, puis cuit à la flamme dans un four à haute température, pour lui donner ces marques carbonisées classiques et ces bulles incomparables.
EN QUOI LE NAAN Stonefire® EST-IL RÉVOLUTIONNAIRE?
Le naan Stonefire® est réputé pour son authenticité en matière de goût et de texture, et pour l’utilisation d’une technologie de cuisson à haute température brevetée. Les qualités distinctes du naan Stonefire sont inégalées :
- Préparé avec de babeurre frais et du ghee.
- Cuit directement sur pierre dans notre four à haute température breveté.
- Texture moelleuse? Oui. Texture coussinée? Bien sûr.
- Bulles et marques carbonisées emblématiques? Absolument.
Recettes
Pizza roulée à la cannelle et aux épices de citrouille
Peppermint S’mores Dessert Pizza
Tacos de restes de dinde avec salsa aux canneberges sur mini naan croustillant cuit au four à pierre
Mini boulettes de fromage de chèvre avec chips de naan Stonfire
Pizza aux courges, échalotes caramélisées et gouda, surnommée « Pizza des récoltes d’automne ».
Trempette de gâteau au fromage aux pommes caramélisées avec des naans à la cannelle et au sucre
Houmous à la citrouille et aux épices avec naan cuit au four à pierre
Naanchos au chili et au poulet cuits au four
Pizza Soppresseta grillée au miel et à la ricotta chaude
Brochettes Caprese aux pêches
Caviar de cowboy classique avec des naans Stonefire
Chips de naan à l'ail et au sésame avec sauce aux herbes
Sandwich au poulet grillé avec chutney de mangue et mayonnaise au curry
Pain plat aux myrtilles, brie et prosciutto
Bouchées de fraises rôties avec ricotta fouettée, glaçage balsamique et naans saupoudrés de sucre à la cannelle
Tostadas naan au saumon avec salade de chou aux herbes + crème ranch à l'avocat
Salade grecque d'orzo aux boulettes de poulet
La boîte à antipasti
La boîte à mezzés
La boîte à brunch
Couronne de houmous des fêtes avec des naans Stonefire
Boulettes de fromage de renne sur pain naan cuit au feu de bois
Naan S'mores chauds Stonefire®
Plateau de charcuterie des fêtes avec naan cuit au four à pierre
Pizza Tandoori Naan
Naan Dippers® aux épices et au pain d'épices
Houmous grec garni avec des rosbes grillées au feu de pierre
Tacos Tinga Naan au poulet sur plaque
Poulet Buffalo préparé de deux façons avec du pain naan original Stonefire et des sauces
Poulet Bang Bang avec naan grillé au feu de pierre et salsa à la mangue
Pizza aux fruits drapeau américain
Croque-monsieur au naan cuit au four Stonefire avec cornichons à l'aneth, cheddar et bacon
Bol de printemps avec naan original Stonefire
Wrap au poulet grillé avec naan Stonefire®
Wrap naan falafel cuit à la friteuse à air
Toast aux œufs râpés viral
Pizza aux pommes de terre 🥔🍕
Salade d'automne avec naan cuit au four à pierre
Wraps César à la dinde et au naan
Fajitas de crevettes au four
Fajitas de steak en papillote
Brochettes de crevettes grillées
Naan à la pêche, au prosciutto et à la burrata
Trempette de maïs Elote
Chalupa
Poulet Fiesta au four
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