Sandwichs ronds au pain naan, houmous et légumes du jardin
Temps de préparation
10
Temps de cuisson
2-3
Un sandwich frais et coloré avec des légumes croquants et du houmous crémeux, le tout entre de moelleuses et chaudes galettes de naan Stonefire®. Léger, satisfaisant et parfait pour un repas rapide et réconfortant.
Ingrédients
- 1 pain naan rond Stonefire®
- 3 c. à soupe de houmous
- ¼ tasse de carottes râpées
- ¼ tasse de concombre tranché
- ¼ tasse de tomate tranchée
- Une poignée de jeunes pousses ou d’épinards
- 1 à 2 c. à soupe d’oignon rouge tranché (facultatif)
- 1 c. à café d’huile d’olive (facultatif)
- Sel et poivre, au goût
Instructions
1. Faites réchauffer les mini naans Stonefire® au grille-pain ou à la poêle pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés (facultatif).
2. Coupez les mini naans en deux horizontalement pour créer une partie supérieure et une partie inférieure.
3. Étalez le houmous uniformément sur les deux moitiés.
4. Superposez les carottes, les concombres, les tomates, les légumes verts et l’oignon rouge (si vous en utilisez) sur la moitié inférieure.
5. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez légèrement de sel et de poivre.
6. Recouvrez de l’autre moitié de naan, appuyez doucement et servez immédiatement.
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