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Préchauffer la poêle à griller ou le barbecue à feu moyen.
Arrosez les courgettes d'huile d'olive et faites-les griller pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Réservez.
Retirez 8 galettes de naan Stonefire^® de l'emballage.
Réchauffez les naans ronds selon votre méthode de chauffage préférée (au four, au micro-ondes, au grille-pain ou au gril).
Une fois chauds, garnissez 4 galettes de naan avec 1 cuillère à soupe de pesto, de mozzarella fraîche, de tomates tranchées, de courgettes grillées, de roquette, de sel et de poivre.
Recouvrir avec les 4 autres galettes de naan, coupées en deux, et servir avec votre accompagnement préféré.

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