Plateau de charcuterie des fêtes avec naan cuit au four à pierre.
Plateau de charcuterie des fêtes avec naan cuit au four à pierre
Temps de préparation.
Temps de préparation
20 min.
20 min
Temps de cuisson.
Temps de cuisson
5 min.
5 min
Créez un plateau de charcuterie festif et spectaculaire, aussi simple à préparer qu'élégant. Composé de pains naan Stonefire® Naan Dippers® , de fromages onctueux, de charcuteries savoureuses, de fruits de saison et de noix croquantes, cet apéritif original est idéal pour les fêtes, les réunions de famille ou les soirées cocooning. Grâce à son mélange de couleurs et de saveurs éclatantes, cette recette de charcuterie impressionnera vos invités tout en vous permettant de recevoir sans stress.
Créez un plateau de charcuterie festif et spectaculaire, aussi simple à préparer qu'élégant. Composé de pains naan Stonefire® Naan Dippers® , de fromages onctueux, de charcuteries savoureuses, de fruits de saison et de noix croquantes, cet apéritif original est idéal pour les fêtes, les réunions de famille ou les soirées cocooning. Grâce à son mélange de couleurs et de saveurs éclatantes, cette recette de charcuterie impressionnera vos invités tout en vous permettant de recevoir sans stress.
Ingredients.
Ingredients
FromagesRoue de BrieAjoutez des canneberges fraîches et du romarin pour une garniture festive.Cheddar blanc vieilliDécoupez en triangles ou en cubes pour une prise en main facile.Fromage Havarti: Des tranches en éventail pour une touche décorative.Bûche de fromage de chèvreRoulez-les dans des pistaches et des canneberges concassées pour la couleur.ViandesSalami RoseDisposez les salamis en forme de rose circulaire pour créer un magnifique centre de table.ProsciuttoPliez les tranches en rubans.PepperoniSuperposez de petites piles pour plus de variété.PainNaan Dippers Stonefire®®Réchauffer légèrement pour obtenir une texture douce et moelleuse.Fruits et noixRaisins rougesLaisser sur la vigne pour un aspect naturel.Arilles de grenade: À disperser pour des touches de rouge éclatantes.Abricots secsSucré et moelleux pour créer un contraste.Amandes MarconaAjoutez-en pour une touche salée et croquante.noix de pécan confitesFestif et sucré.Tartinades et trempettesSauce aux canneberges: À déposer dans un petit ramequin pour une touche de saison.Confiture de figuesParfait pour accompagner les fromages.ChériAjoutez un petit pot avec une louche pour arroser délicatement.Garnitures festivesFraisbrins de romarinetfeuilles de houxpour la verdure.Frais ou sucrécannebergespour un effet givré et festif.
Fromages
- Roue de BrieAjoutez des canneberges fraîches et du romarin pour une garniture festive.
- Cheddar blanc vieilliDécoupez en triangles ou en cubes pour une prise en main facile.
- Fromage Havarti: Des tranches en éventail pour une touche décorative.
- Bûche de fromage de chèvreRoulez-les dans des pistaches et des canneberges concassées pour la couleur.
Viandes
- Salami RoseDisposez les salamis en forme de rose circulaire pour créer un magnifique centre de table.
- ProsciuttoPliez les tranches en rubans.
- PepperoniSuperposez de petites piles pour plus de variété.
Pain
- Naan Dippers Stonefire®®Réchauffer légèrement pour obtenir une texture douce et moelleuse.
Fruits et noix
- Raisins rougesLaisser sur la vigne pour un aspect naturel.
- Arilles de grenade: À disperser pour des touches de rouge éclatantes.
- Abricots secsSucré et moelleux pour créer un contraste.
- Amandes MarconaAjoutez-en pour une touche salée et croquante.
- noix de pécan confitesFestif et sucré.
Tartinades et trempettes
- Sauce aux canneberges: À déposer dans un petit ramequin pour une touche de saison.
- Confiture de figuesParfait pour accompagner les fromages.
- ChériAjoutez un petit pot avec une louche pour arroser délicatement.
Garnitures festives
- Fraisbrins de romarinetfeuilles de houxpour la verdure.
- Frais ou sucrécannebergespour un effet givré et festif.
Directions.
Directions
Centre de concentrationDisposez les Stonefire® Naan Dippers® bien en évidence sur le plateau. Créez des groupes ou disposez-les en éventail autour des sauces ou des fromages.Ancre avec du fromageDisposez le brie, le cheddar et les autres fromages sur la planche, en les espaçant uniformément.Ajouter de la viandeDisposez les rubans de prosciutto et une rose de salami près des fromages.Couche Fruits et NoixComblez les espaces vides avec des raisins rouges, des graines de grenade, des abricots secs, des amandes et des noix de pécan.Sauces et tartinadesDisposez la sauce aux canneberges, la confiture de figues et le miel dans des petits bols et placez-les dans les espaces libres.DécorerAjoutez du romarin, des canneberges et des feuillages de saison pour une touche festive.
- Centre de concentrationDisposez les Stonefire® Naan Dippers® bien en évidence sur le plateau. Créez des groupes ou disposez-les en éventail autour des sauces ou des fromages.
- Ancre avec du fromageDisposez le brie, le cheddar et les autres fromages sur la planche, en les espaçant uniformément.
- Ajouter de la viandeDisposez les rubans de prosciutto et une rose de salami près des fromages.
- Couche Fruits et NoixComblez les espaces vides avec des raisins rouges, des graines de grenade, des abricots secs, des amandes et des noix de pécan.
- Sauces et tartinadesDisposez la sauce aux canneberges, la confiture de figues et le miel dans des petits bols et placez-les dans les espaces libres.
- DécorerAjoutez du romarin, des canneberges et des feuillages de saison pour une touche festive.
RÉALISEZ CETTE RECETTE AVEC.
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Bouchées de naan original.
Bouchées de naan original