Bouchées au fromage de renne sur mini-naans Stonefire®.
Temps de préparation.
12 min.
Temps de cuisson.
0.
Apportez la joie des fêtes à votre table avec ces adorables boules de fromage de renne servies sur des Stonefire® Naan Dippers® ! 🎄🦌 Cet amuse-gueule amusant et délicieux combine un mélange crémeux de boules de fromage fait de fromage à la crème, de fromage de chèvre, de fromage râpé, de canneberges séchées et d'oignons verts, le tout enrobé de pacanes croquantes. Chaque boule de fromage est transformée en renne avec un nez de tomate cerise, des yeux d'oignon vert et de grain de poivre, et des bois de bretzel. Parfaits pour les fêtes de fin d'année, les réunions de famille ou même une collation fantaisiste, ces rennes de la taille d'une bouchée sont faciles à assembler et garantis d'impressionner !
Ingrédients.
Pour le mélange de boules de fromage :225 g de fromage à la crème, ramolli 115 g de fromage de chèvre 1 tasse de cheddar blanc râpé ou de fromage Monterey Jack 1/4 tasse d'oignons verts finement hachés 1/4 tasse de canneberges séchées, finement hachées Sel et poivre au goût Pour l'assemblage :1 paquet de Stonefire® Naan Dippers® 1 1/2 tasses de pacanes hachées (passées au robot culinaire) Petites tomates cerises (pour les nez) Parties blanches des oignons verts + grains de poivre entiers (pour les yeux) Petits bretzels (pour les bois) .
Instructions.
Préparez le mélange de boules de fromage : Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème ramolli, le fromage de chèvre, le fromage râpé, les oignons verts, les canneberges séchées, le poivre noir et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Formez les boules de fromage : Prélevez une cuillère à soupe bien remplie du mélange de boules de fromage. Façonnez-la en forme de goutte d'eau, afin qu'elle ressemble à la forme des Naan Dippers. Appuyez doucement sur un Naan Dipper Stonefire® pour le fixer. Enrobez de pacanes : Passez les pacanes au robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées (mais pas en poudre). Roulez ou pressez la portion de boule de fromage dans les pacanes hachées jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée. Ajoutez le visage du renne :Nez : Pressez une petite tomate cerise au bas de la boule de fromage pour le nez rouge de Rudolph.Yeux : Utilisez de petites tranches de la partie blanche d'un oignon vert pour le blanc des yeux, puis placez un grain de poivre au centre de chacun. Appuyez doucement sur la boule de fromage.Bois : Cassez de petits bretzels en morceaux incurvés et insérez-les dans le haut de la boule de fromage pour créer les bois.5. Assemblez toutes les boules de fromage renne en suivant les mêmes étapes. Placez-les sur un plat de service et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent.
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Diapositives présentées:
