Trempette Stonefire® à 7 couches.
Temps de préparation.
5 min.
Temps de cuisson.
0 min.
Savourez des Naan Dippers® ou des Naan Crisps de Stonefire® tout en suivant les rebondissements, les dénouements et les surprises qui rythment le tournoi NCAA. Ces amuse-gueules faciles à préparer en quelques minutes font toujours l'unanimité.
Ingredients.
Stonefire® Naan Dippers® ou Stonefire® Naan Chips1 boîte de 450 g de haricots frits, ou 2 tasses de haricots frits maison1 boîte de 283 g de Rotel (tomates en dés avec piments verts)1 à 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos3 avocats moyens1 citron vert, pressé (environ 1 cuillère à soupe et demie)1/4 tasse de coriandre hachée1 cuillère à café de sel à l'ail1 tasse et demie de crème sure2 tasses de fromage cheddar, finement râpé1/3 tasse d'olives noires, tranchées3/4 tasse de tomates Roma, coupées en dés1/3 tasse d'oignons verts, émincés.
Directions.
Mélangez dans un bol les haricots frits, les tomates en dés Rotel et les piments avec l'assaisonnement pour tacos et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étalez uniformément le mélange dans un plat à gratin de 18 x 28 cm.Dans un bol séparé, mélanger l'avocat, le jus de citron vert, la coriandre et le sel à l'ail.Écrasez jusqu'à obtenir la consistance désirée, puis étalez en une couche uniforme sur les haricots.Remuez la crème aigre jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse, puis étalez-la en une couche uniforme sur le guacamole.Recouvrez ensuite la couche de guacamole de tomates coupées en dés et d'oignons verts.Parsemez le dessus de fromage râpé et créez votre motif de basket-ball à l'aide d'olives noires tranchées.Couvrir d'un film plastique et conserver au frais jusqu'au moment de servir.Au moment de servir, avec des Naan Dippers® chauds ou des chips de naan Stonefire®NotesLa sauce peut être préparée jusqu'à deux jours à l'avance et se conserver jusqu'à cinq jours au réfrigérateur. Attention, le guacamole peut brunir au contact de l'oxygène.
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Diapositives présentées:
