Sandwich Philly Cheesesteak sur pain plat.
Temps de préparation.
30 min.
Temps de cuisson.
4 min.
Les pains plats artisanaux Stonefire® ne servent pas qu'à préparer des pizzas. Dans cette recette, ils constituent la base d'une version revisitée du classique sandwich Philly Cheesesteak. De fines tranches de steak, des lamelles de poivron vert, des oignons sautés et du fromage provolone râpé, le tout sur notre pain plat, offrent une expérience gustative inédite.
Ingredients.
2Pains plats artisanaux Stonefire®1 tasse de steak cuit finement tranché1/2 tasse de sauce à pizza1/2 tasse de poivrons verts tranchés½ tasse d'oignons sautés1 tasse de fromage provolone râpé¼ tasse de vinaigrette italienne.
Directions.
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).Badigeonnez l'une des galettes artisanales de vinaigrette italienne, en conservant le reste pour arroser le sandwich une fois terminé. Garnissez la seconde galette de sauce à pizza et de fromage provolone. Placez les deux galettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 4 minutes, juste le temps de les faire légèrement dorer et de faire fondre le fromage.Retirez le pain plat grillé du four et garnissez-le de sauce à pizza et de fromage avec tous les ingrédients restants, arrosez du reste de vinaigrette et recouvrez avec le deuxième pain plat grillé.Coupez en 4 morceaux et servez.
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Diapositives présentées:
