Pizza méditerranéenne.
Temps de préparation.
15 minutes.
Temps de cuisson.
25 minutes.
Ingredients.
1 paquet de pâte à pizza fine artisanale Stonefire®2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 gousses d'ail, coupées en dés3 à 4 brins d'origan frais, hachés225 g de tomates cerises, coupées en deux1 tasse de mozzarella râpée1/2 tasse de fromage feta émietté¼ de tasse de cœurs d'artichauts¼ d'oignon rouge, finement émincé¼ de tasse de roquette¼ de tasse d'olives noires ou de kalamata, dénoyautées et tranchéesGarniture : sel et poivre, flocons de piment, herbes fraîches (facultatif).
Directions.
Préchauffer le four à 400 °F.Préparez une huile d'olive aux herbes en mélangeant de l'huile d'olive, de l'ail et de l'origan dans un bol. Badigeonnez-en la pâte à pizza.Une croûte supérieure garnie d'une couche uniforme de mozzarella, de tomates, d'artichauts, d'olives, de tranches d'oignon rouge, de feta et de roquette.Cuire au four pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la croûte dorée.Sortez du four et garnissez de flocons de piment, de sel, de poivre et d'herbes fraîches, si désiré. Bon appétit !
Skip slideshow
Diapositives présentées:
