Pizza au salami et à la mozzarella.
Temps de préparation.
10 min.
Temps de cuisson.
12-14 min.
Une pizza riche et savoureuse garnie de gouda fumé, de salami, de tomates juteuses et de mozzarella di bufala crémeuse, le tout rehaussé de basilic frais sur une croûte à pizza mince Stonefire® Artisan croustillante.
Ingrédients.
1 paquet de Stonefire®Pizza fine artisanale1/3 tasse de sauce à pizza1/2 tasse de gouda fumé râpé225 g de tomates cerises, coupées en deux1 1/2 tasse de pepperoni ou de salami, tranché très finementMozzarella de bufflonne italienne, égouttée et déchirée2 cuillères à soupe d'huile d'olive1/4 tasse de feuilles de basilicflocons de piment, au goûtSel et poivre, au goût.
Instructions.
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).Étaler la sauce à pizza sur la pizza, puis la parsemer uniformément de gouda, de tomates cerises, de salami ou de pepperoni et de flocons de chili.Déposer la mozzarella de bufflonne sur le dessus en une seule couche.Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les fromages fondent et que la croûte soit dorée.Retirer du four, disposer les feuilles de basilic sur le dessus et arroser d'huile d'olive.
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Diapositives présentées:
