Chalupa.
Chalupa
Temps de préparation.
Temps de préparation
15 minutes.
15 minutes
Temps de cuisson.
Temps de cuisson
30 minutes.
30 minutes
Découvrez notre version revisitée de l'emblématique Chalupa, sublimée par le Mini Naan Original de Stonefire®. Créez l'équilibre parfait entre croustillant et fondant en préparant ces délices d'inspiration mexicaine chez vous. Des pains plats moelleux aux coquilles à tacos onctueuses, notre recette vous permet de personnaliser votre Chalupa avec du bœuf haché assaisonné, de la laitue, des tomates, du fromage et de la crème fraîche, ou laissez libre cours à votre créativité culinaire avec vos garnitures préférées sur notre Mini Naan Original de Stonefire®.
Découvrez notre version revisitée de l'emblématique Chalupa, sublimée par le Mini Naan Original de Stonefire®. Créez l'équilibre parfait entre croustillant et fondant en préparant ces délices d'inspiration mexicaine chez vous. Des pains plats moelleux aux coquilles à tacos onctueuses, notre recette vous permet de personnaliser votre Chalupa avec du bœuf haché assaisonné, de la laitue, des tomates, du fromage et de la crème fraîche, ou laissez libre cours à votre créativité culinaire avec vos garnitures préférées sur notre Mini Naan Original de Stonefire®.
Ingrédients.
Ingrédients
Pour les coquilles Chalupa :Paquet de 4 mini naans originaux Stonefire®Huile végétale pour friturePour la garniture :1 lb de bœuf haché2 gousses d'ail hachées1 cuillère à café de poudre de chili1/2 cuillère à café de cuminSel et poivre au goût1 tasse de laitue râpée1 tasse de tomates coupées en dés1/2 tasse de fromage cheddar râpéCrème aigre, pour garnir.
Pour les coquilles Chalupa :
- Paquet de 4 mini naans originaux Stonefire®
- Huile végétale pour friture
Pour la garniture :
- 1 lb de bœuf haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de laitue râpée
- 1 tasse de tomates coupées en dés
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- Crème aigre, pour garnir
Instructions.
Instructions
Préparer les coquilles de chalupas : Chauffer l'huile végétale dans une casserole à fond épais à 175°C. Placer délicatement un mini naan à la fois dans l'huile chaude et faire frire pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Utiliser une spatule métallique et des pinces pour plier le naan en deux, créant ainsi une forme de taco, et faire frire pendant une minute ou deux supplémentaires. Une fois que le naan est doré et croustillant, utiliser une cuillère à égoutter pour le retirer et le placer sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile. Répéter ce processus pour le reste des naans.Préparer la garniture : Dans une poêle, faire cuire le bœuf haché à feu moyen-vif. Ajouter l'ail émincé, le chili en poudre, le cumin, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.Assembler les chalupas : Prendre chaque coquille de naan frite et la remplir de bœuf haché assaisonné. Garnir de laitue râpée, de dés de tomates et de fromage cheddar râpé. Terminer par une cuillerée de crème fraîche.Servir immédiatement et déguster. N'hésitez pas à personnaliser davantage les garnitures avec vos accompagnements ou condiments préférés. Miam !
- Préparer les coquilles de chalupas : Chauffer l'huile végétale dans une casserole à fond épais à 175°C. Placer délicatement un mini naan à la fois dans l'huile chaude et faire frire pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Utiliser une spatule métallique et des pinces pour plier le naan en deux, créant ainsi une forme de taco, et faire frire pendant une minute ou deux supplémentaires. Une fois que le naan est doré et croustillant, utiliser une cuillère à égoutter pour le retirer et le placer sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile. Répéter ce processus pour le reste des naans.
- Préparer la garniture : Dans une poêle, faire cuire le bœuf haché à feu moyen-vif. Ajouter l'ail émincé, le chili en poudre, le cumin, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
- Assembler les chalupas : Prendre chaque coquille de naan frite et la remplir de bœuf haché assaisonné. Garnir de laitue râpée, de dés de tomates et de fromage cheddar râpé. Terminer par une cuillerée de crème fraîche.
- Servir immédiatement et déguster. N'hésitez pas à personnaliser davantage les garnitures avec vos accompagnements ou condiments préférés. Miam !
RÉALISEZ CETTE RECETTE AVEC.
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Mini naan original.
Mini naan original