Fajitas au steak
Temps de préparation
<40 minutes
Temps de cuisson
<2 heures
Transformez vos repas en plein air avec les papillotes de fajitas au steak et au mini-naan Stonefire® Original. Une tournure géniale à la cuisine traditionnelle, ces pains plats moelleux, grillés à la perfection, enveloppent le steak et les légumes, créant un chef-d’œuvre savoureux. Saupoudrez de coriandre, de citron vert, d’avocat et de crème sure pour un délice culinaire. Que ce soit autour d’un feu de camp ou dans votre jardin, ce plat est le compagnon polyvalent que vos repas en plein air méritent. Suivez notre recette facile pour une expérience rapide et délicieuse avec le pain naan Stonefire® – un incontournable pour tout amateur de plein air !
Ingrédients
Pour le sachet de fajitas au steak :
- 1,5 livre de faux-filet ou d'entrecôte, finement tranché
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 poivron orange, tranché
- 1 poivron jaune, tranché
- 1 oignon rouge, émincé
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour fajitas
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
- Garnitures facultatives : coriandre fraîche, quartiers de citron vert, tranches d’avocat, crème aigre
Pour le naan grillé Stonefire® :
- 4 morceaux de mini naan Stonefire® Original
- Huile d'olive ou beurre fondu, pour badigeonner
Instructions
- Préchauffez votre feu de camp ou votre barbecue à feu moyen-vif.
- Dans un grand bol, mélangez le bifteck émincé, les poivrons, l'oignon rouge, l'assaisonnement pour fajitas, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Remuez le tout jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Détachez quatre grands morceaux de papier d'aluminium épais, chacun d'environ 30x30 cm.
- Répartissez uniformément le mélange de steak et de légumes sur les feuilles de papier d'aluminium, en le plaçant au centre. Repliez les côtés du papier d'aluminium pour créer un paquet, en laissant un peu d'espace pour que la vapeur puisse circuler.
- Placez les paquets de papier d'aluminium sur la grille du feu de camp ou directement sur les grilles du barbecue. Cuire pendant environ 8 à 10 minutes, en retournant les paquets une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que le steak soit cuit à votre goût et que les légumes soient tendres.
- Une fois les paquets de papier d'aluminium prêts, retirez-les du gril et ouvrez-les délicatement (attention à la vapeur chaude).
- Placez le Stonefire® Mini Naan badigeonné sur le gril et faites cuire environ 2-3 minutes par côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et bien chaud.
- Servez les paquets de fajitas au steak avec le Stonefire® Naan grillé. Garnissez de coriandre fraîche, de quartiers de lime, de tranches d'avocat et de crème sure. Miam !!
RÉALISEZ CETTE RECETTE AVEC
Mini naan original
Autres recettes savoureuses avec Mini Naan
Mini naan aux céréales anciennes et pain perdu
Mini naan grillé aux pommes et au fromage frais
Bruschetta aux fruits rouges et au fromage de chèvre
Naan au four pour le petit-déjeuner
Pizzas Naan au brocoli et au fromage
Bruschetta au prosciutto et à la courge butternut
Fajitas en papillote au feu de camp
Chalupa
Mini naan à l'ail et au fromage
Raviolis au fromage avec mini naan au beurre à l'ail
Hot-dog classique au naan
Tarte au thon classique ouverte
Bruschetta aux canneberges et à la ricotta
Salade d'automne et pain naan Stonefire®
Mini naan à l'ail, avocat et pain grillé aux œufs
Naan au poulet grillé
Sandwich au poulet grillé au pesto
Tacos de dinde restes avec salsa aux canneberges sur mini naan croustillants Stonefire®
Soupe minestrone à l'ail et mini naan
Mini naan œuf au plat
Mini taco plié au naan
Mini naan grillé au fromage et à la tomate en tranches
Bouchées Naan BLT
Sandwich au poulet épicé de Nashville
Mini naan au beurre de cacahuète et à la banane
Bouchées de prosciutto et de roquette
Toast à l'avocat rôti façon Caprese
Tostadas de naan au saumon avec salade de chou aux herbes et crème d'avocat au ranch
Tacos Tinga Naan au poulet sur plaque
Boulettes de viande cuites au four sur mini naan Stonefire®
Fajitas au steak
Grilled Cheese au Naan Stonefire® avec cornichon à l'aneth, cheddar et bacon
Grilled Cheese Stonefire® Naan Aneth, Cheddar et Bacon
Salade d'œufs au mini naan grillé