Vous organisez une fête d'Halloween ou vous avez besoin d'un repas rapide et facile avant que les enfants ne partent à la chasse aux bonbons ? Vous manquez de temps mais vous voulez faire sensation ? On va vous confier un petit secret… le naan Stonefire® !
Le naan Stonefire® est moelleux, aéré et délicieux. Et le meilleur, c'est qu'il est très facile à utiliser. Voici quelques idées de recettes pour Halloween qui raviront vos proches et vos invités !
Planche de charcuterie à la citrouille
Dites adieu aux plateaux de charcuterie ennuyeux ! Sublimez votre plateau de charcuterie d'Halloween classique avec Stonefire® et créez votre propre plateau de charcuterie citrouille.
Instructions pour le plateau de citrouilles :
- Utilisez une planche à charcuterie ou à découper ronde comme base.
- Coupez le naan Stonefire® en triangles et faites-le cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. (Facultatif : ajoutez votre assaisonnement préféré avant la cuisson. Voici quelques-unes de nos combinaisons préférées à essayer : https://www.stonefire.com/recipes/dippers-5-ways/)
- Déposez les triangles de naan fraîchement cuits sur le bord extérieur de la planche.
- Utilisez des bols de service triangulaires garnis de mûres ou de myrtilles pour former les yeux.
- Découpez une rondelle de brie en forme de bouche et garnissez-la de votre confiture préférée.
- Complétez les cases avec tous vos aliments orange préférés ! Nous avons utilisé des carottes, des abricots, des boules de fromage et des poivrons orange.
- Les tranches de concombre font une excellente tige pour votre plateau de citrouille, disposez-les en éventail sur le dessus.
Envie de quelque chose d'un peu plus sucré ? Essayez nos naan dippers® à la citrouille et aux épices, accompagnés d'une sauce au glaçage au fromage frais, ou nos naanchos aux pommes et aux épices. Ces deux recettes sont parfaites pour votre prochaine fête d'Halloween.
Naan à la citrouille et aux épices
Recette:
- Mélanger 1 tasse de sucre granulé extra-fin avec 2 cuillères à soupe d'épices pour tarte à la citrouille, bien mélanger. Réserver.
- Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle.
- Ajoutez les Naan Dippers® et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Saupoudrez de sucre aux épices pour citrouille et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés des deux côtés.
- Servir chaud avec une sauce au glaçage au fromage frais.
Pour la trempette au fromage à la crème :
- Dans un grand bol, fouettez le beurre et le fromage à la crème au batteur électrique. À faible vitesse, ajoutez le sucre glace, une tasse à la fois, jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Incorporez l'extrait de vanille.
Naanchos aux pommes et aux épices
Recette:
- Badigeonnez les pains naan Stonefire® Naan Dippers® de beurre fondu ou d'huile de coco, puis saupoudrez d'épices à tarte aux pommes (sucre, cannelle, muscade, clous de girofle, selon votre goût). Faites cuire au four à 200 °C (thermostat 6-7) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Coupez 2 à 3 pommes en dés, ajoutez-les dans une casserole à feu moyen, ajoutez 1/2 cuillère à soupe de beurre et les épices à tarte aux pommes. Laissez cuire environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
- Préparez votre propre sauce au caramel salé ou utilisez votre version toute prête préférée.
- Composez vos naanchos : superposez des Dippers®, du mélange de pommes hachées, de la sauce caramel salé, de la crème fouettée et saupoudrez d’épices supplémentaires ! Miam !
Pizzas Fantôme et Momie
Et si on préparait des pizzas d'Halloween effrayantes pour les enfants ? C'est une super gourmandise, aussi belle que bonne, et en plus, c'est facile à faire ! Oui ! Voici une idée de repas d'Halloween rapide et facile : des pizzas fantômes, des mini-pizzas momies et des bouchées de pizza araignées.
Recette:
- Utilisez comme base les croûtes à pizza Stonefire®, les galettes de naan Stonefire® ou les naans Stonefire® Dippers®, puis recouvrez-les d'une fine couche de votre sauce à pizza préférée.
- Pizza fantôme : découpez des formes de fantômes dans des tranches de mozzarella à l’aide d’un emporte-pièce ! Percez des cercles d’olives noires avec une paille pour faire les yeux et la bouche.
- Pizzas momie : utilisez des pains naan Stonefire® et découpez des lamelles dans une tranche de mozzarella. Utilisez des rondelles d’olives noires pour les yeux !
- Araignées – pour le corps, coupez 1 grosse olive noire en deux dans le sens de la longueur ; pour les pattes, coupez 3 tranches d'olive noire en deux.
- Les Stonefire® Naan Dippers® permettent aussi de faire de jolies mini-pizzas !
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