Chili avec naan.
Chili avec naan
Temps de préparation.
Temps de préparation
30 min.
30 min
Temps de cuisson.
Temps de cuisson
1,5 heure.
1,5 heure
Chili, quoi de plus réconfortant qu'un bon bol chaud par une froide soirée d'hiver ? Ce classique est idéal pour un week-end d'hiver réussi. Transformez un repas simple et rapide en un moment d'exception en déchirant quelques morceaux de naan Stonefire® encore chauds pour savourer une généreuse portion de chili.
Chili, quoi de plus réconfortant qu'un bon bol chaud par une froide soirée d'hiver ? Ce classique est idéal pour un week-end d'hiver réussi. Transformez un repas simple et rapide en un moment d'exception en déchirant quelques morceaux de naan Stonefire® encore chauds pour savourer une généreuse portion de chili.
Ingrédients.
Ingrédients
1 paquet de naan original Stonefire®2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 oignon moyen (coupé en dés)1 gros poivron rouge (épépiné et haché)3 grosses gousses d'ail (hachées)1 livre et demie de bœuf haché 80/20 (de préférence nourri à l'herbe)Boîte de 28 onces de tomates concassées (non égouttées)Boîte de 411 grammes de tomates en dés avec piments (doux ou épicés selon vos préférences)1/2 tasse d'eau2) 1 boîte de 425 g de haricots noirs (égouttés et rincés)Maïs sucré en conserve de 425 g (égoutté et rincé)2 cuillères à soupe de cumin moulu1 à 2 cuillères à soupe* de poudre de chili1 cuillère à soupe de poudre de piment chipotle1 cuillère à soupe de sucre brunCrème fraîche, fromage râpé (pour la garniture).
- 1 paquet de naan original Stonefire®
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen (coupé en dés)
- 1 gros poivron rouge (épépiné et haché)
- 3 grosses gousses d'ail (hachées)
- 1 livre et demie de bœuf haché 80/20 (de préférence nourri à l'herbe)
- Boîte de 28 onces de tomates concassées (non égouttées)
- Boîte de 411 grammes de tomates en dés avec piments (doux ou épicés selon vos préférences)
- 1/2 tasse d'eau
- 2) 1 boîte de 425 g de haricots noirs (égouttés et rincés)
- Maïs sucré en conserve de 425 g (égoutté et rincé)
- 2 cuillères à soupe de cumin moulu
- 1 à 2 cuillères à soupe* de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de poudre de piment chipotle
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- Crème fraîche, fromage râpé (pour la garniture)
Instructions.
Instructions
Dans une grande casserole huilée, ajouter l'oignon et le poivron et faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 4 minutes.Ajouter l'ail et cuire pendant une minute supplémentaire.Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 8 à 10 minutes.Incorporer les tomates concassées, les dés de tomates, les haricots et le maïs.Ajouter les poudres de chili, le sucre et l'eau. Mélanger pour combiner.Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1 heure et demie, en remuant de temps en temps.Préchauffer le four à 400 °FPlacer le Naan sur une plaque à pâtisserie et le chauffer selon les instructions de l'emballage.Retirer du four, trancher et servir avec le chili – le chili peut être garni de crème aigre ou de yaourt, de fromage râpé et d'oignons verts émincés si désiré.
- Dans une grande casserole huilée, ajouter l'oignon et le poivron et faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 4 minutes.
- Ajouter l'ail et cuire pendant une minute supplémentaire.
- Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 8 à 10 minutes.
- Incorporer les tomates concassées, les dés de tomates, les haricots et le maïs.
- Ajouter les poudres de chili, le sucre et l'eau. Mélanger pour combiner.
- Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1 heure et demie, en remuant de temps en temps.
- Préchauffer le four à 400 °F
- Placer le Naan sur une plaque à pâtisserie et le chauffer selon les instructions de l'emballage.
- Retirer du four, trancher et servir avec le chili – le chili peut être garni de crème aigre ou de yaourt, de fromage râpé et d'oignons verts émincés si désiré.
RÉALISEZ CETTE RECETTE AVEC.
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Naan original.
Naan original