Pizza naan grillée à la grecque.
Pizza naan grillée à la grecque
Temps de préparation.
Temps de préparation
35 min.
35 min
Temps de cuisson.
Temps de cuisson
5-7 min.
5-7 min
Parfaite pour les grillades en plein air, cette recette de pizza naan grillée regorge de saveurs fraîches de tomates et de feta acidulée. La cuisson au grill révèle toute la richesse des saveurs du naan Stonefire® pour un délicieux repas grec simple à base de pain plat.
Parfaite pour les grillades en plein air, cette recette de pizza naan grillée regorge de saveurs fraîches de tomates et de feta acidulée. La cuisson au grill révèle toute la richesse des saveurs du naan Stonefire® pour un délicieux repas grec simple à base de pain plat.
Ingredients.
Ingredients
1 paquetNaan original Stonefire®1 cuillère à café d'origan frais haché3 oignons verts, finement émincés2 tomates finement tranchées1 tasse de mozzarella râpée1/2 tasse de fromage feta émietté16 olives Kalamata, dénoyautées et coupées en deux4 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de basilic frais haché.
- 1 paquetNaan original Stonefire®
- 1 cuillère à café d'origan frais haché
- 3 oignons verts, finement émincés
- 2 tomates finement tranchées
- 1 tasse de mozzarella râpée
- 1/2 tasse de fromage feta émietté
- 16 olives Kalamata, dénoyautées et coupées en deux
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
Directions.
Directions
Préchauffer le barbecue ou le gril à feu moyen-vif.Mélangez l'huile et l'origan dans un petit bol, badigeonnez les deux naans de ce mélange, côté aéré vers le haut (réservez les naans), ajoutez le basilic, les oignons et les tomates au reste du mélange d'huile dans le bol et mélangez.Couvrir et laisser reposer la préparation à base de tomates à température ambiante pendant environ 30 minutes afin que les saveurs se mélangent. Garnir le naan avec la préparation à base de tomates, la feta, la mozzarella et les olives.Déposez le naan sur le gril et faites-le cuire 5 à 7 minutes à couvert. Retournez-le 2 ou 3 fois en cours de cuisson pour obtenir une croûte bien dorée. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage commence à fondre légèrement.Retirer du gril et servir.
- Préchauffer le barbecue ou le gril à feu moyen-vif.
- Mélangez l'huile et l'origan dans un petit bol, badigeonnez les deux naans de ce mélange, côté aéré vers le haut (réservez les naans), ajoutez le basilic, les oignons et les tomates au reste du mélange d'huile dans le bol et mélangez.
- Couvrir et laisser reposer la préparation à base de tomates à température ambiante pendant environ 30 minutes afin que les saveurs se mélangent. Garnir le naan avec la préparation à base de tomates, la feta, la mozzarella et les olives.
- Déposez le naan sur le gril et faites-le cuire 5 à 7 minutes à couvert. Retournez-le 2 ou 3 fois en cours de cuisson pour obtenir une croûte bien dorée. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage commence à fondre légèrement.
- Retirer du gril et servir.
RÉALISEZ CETTE RECETTE AVEC.
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Naan original.
Naan original