Soupe de lasagnes.
Temps de préparation.
15 minutes.
Temps de cuisson.
25 minutes.
Toutes les saveurs réconfortantes de la lasagne classique dans une soupe copieuse et à plat unique — bouillon de tomate riche, saucisse savoureuse et nouilles tendres — servies avec du pain naan à l'ail rôti Stonefire® chaud pour une dégustation parfaite.
Ingrédients.
1 paquet de Naan à l'ail rôti Stonefire®2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 oignon moyen, haché4 gousses d'ail, hachées450 g de saucisse italienne ou de bœuf haché2 cuillères à soupe de pâte de tomate1/2 cuillère à café d'origan séché, 1 cuillère à café de basilic séché, ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge, ½ cuillère à café de sel et de poivre, ou au goût680 g de sauce Marinara.
Instructions.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif. Faire cuire l'oignon pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide, en remuant de temps en temps.Ajouter l'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit odorant, environ 1 minute.Ajouter les épices et la saucisse. Faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant et en brisant la viande en petits morceaux pendant la cuisson.Ajouter la pâte de tomate, la sauce marinara, le bouillon et les nouilles, mélanger et couvrir. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.Servir chaud avec un accompagnement de naan à l'ail rôti Stonefire® tiède pour tremper ! Garnir d'une cuillerée de ricotta, de parmesan et de basilic frais, si désiré. Bon appétit !
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Diapositives présentées:
