Ragoût de bœuf à la mijoteuse avec naan Stonefire® – Stonefire Authentic Flatbreads

Slow Cooker Beef Stew with Stonefire® Naan

1 à 1,2 kg de rôti de gîte à la noix désossé, coupé en cubes de 2,5 à 5 cm.
2 cuillères à café de sel casher
1 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Guinness de 35 cl
3 tasses de bouillon de bœuf
3 carottes, pelées et coupées en morceaux de 5 cm
2 panais, pelés et coupés en morceaux de 2,5 cm
1 à 1/2 lb de petites pommes de terre Yukon Gold, coupées en deux ou en quatre
1 oignon jaune, coupé en dés
5 gousses d'ail hachées
2 cuillères à café de sauge fraîche, hachée
2 cuillères à soupe de base de bœuf
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 à 2 cuillères à soupe de raifort
1 cuillère à soupe de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de farine tout usage

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Assaisonnez les cubes de rumsteck avec 2 c. à café de sel casher et 1 c. à café de poivre noir. Faites dorer le bœuf dans une grande poêle avec de l'huile végétale à feu moyen-vif pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Transférez ensuite le bœuf dans la mijoteuse.
Versez la Guinness et le bouillon de bœuf dans la poêle chaude ayant servi à faire dorer le bœuf et remuez pour bien mélanger les saveurs. Laissez reposer quelques minutes pendant que vous ajoutez les autres ingrédients dans la mijoteuse à l'étape suivante.
Ajoutez les carottes, les panais, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, la sauge, le bouillon de bœuf et la purée de tomates à la mijoteuse contenant le bœuf doré. Versez le mélange bière/bouillon de la poêle dans la mijoteuse. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 7 à 7 heures et demie.
Mélangez le beurre et la farine pour former une pâte. Ajoutez le raifort et cette pâte dans la mijoteuse, en remuant bien. Couvrez et laissez cuire encore 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Salez et poivrez au besoin.
Parsemez de persil frais et servez avec un accompagnement deNaan Stonefire^®!

Naan original

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French Onion Soup with Stonefire® Naan

Soupe à l'oignon française avec naan Stonefire®

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Garlic Naan Panini

Panini naan à l'ail

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Greek Orzo Salad with Chicken Meatballs

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Greek Rice Bowl with Naan

Bol de riz grec avec naan

Greek Style Grilled Naan Pizza

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Grilled Chicken Wrap with Stonefire® Naan

Wrap au poulet grillé avec naan Stonefire®

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Soupe de lasagnes

Margherita Pizza on Stonefire® Original Naan

Pizza Margherita sur Naan Original Stonefire®

Dites adieu à la croûte cartonnée et bonjour au naan moelleux et savoureux. Avec de la mozzarella fraîche et du basilic frais sur notre naan Stonefire® étiré à la main, ce za est tout sauf ordinaire. Osez la nouveauté.

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Naan Charcuterie Board

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Peach Prosciutto Burrata Naan

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Savourez l'été avec notre naan aux pêches, prosciutto et burrata, rapide et facile à préparer avec le naan original Stonefire®. Laissez-vous tenter par le délicieux mélange de pêches sucrées, de prosciutto savoureux et de burrata crémeuse sur un pain plat moelleux, arrosé d'un filet de glaçage balsamique. Parfait pour toutes les occasions, ce plat est prêt en moins de 15...

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Sheet Pan Fiesta Chicken

Poulet Fiesta au four

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Rouleaux de poulet méditerranéens cuits au four Naan

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Slow Cooker Beef Stew with Stonefire® Naan

Ragoût de bœuf à la mijoteuse avec naan Stonefire®

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